Gyomorkímélő diéta étrend. Keress receptre vagy hozzávalóra

Nyilvánvaló, hogy a szokásos táplálkozási rendet meg kell változtatni, mégpedig úgy, hogy az étkezések között eltelt idő rövid legyen, a táplálék - lehetőleg - soha ne ürüljön ki teljesen a gyomorból. A gyomorbetegnek napjában akár nyolcszortízszer is ennie kell persze nem teljes háromfogásos menüt!

A gyakori evés kevésbé terheli a gyomrot, az érzékeny, gyulladásos nyálkahártyát kevésbé izgatja a kis mennyiségű étel. Pépeset és főleg szénhidrátot Az étel halmazállapota is nagyon fontos. A leggyorsabban a folyadék, a leglassabban a szilárd halmazállapotú táplálék ürül ki a gyomorból - a pépes étel átmenetet képez a kettő között. Gyomorbetegnek sokszor adnak pépes ételt, burgonya- és más pürét, ami kétségtelenül könnyebben emészthető, jól fel is szívja a savat, viszont túlságosan hamar ürül, így nem fejt ki megfelelő ideig savmegkötő hatást.

Ezért célszerű minden egyes pépes étel mellé szilárd táplálékot is fogyasztani. A táplálék összeállításánál nemcsak halmazállapotát kell figyelembe venni, hanem annak összetételét is. A leggyorsabban a cukor, majd a szénhidrát emésztődik meg. Tovább időzik a gyomorban a fehérje, legtovább pedig a zsír. A savmegkötő hatás azonban nem ettől függ.

Kessel A kímélő ételek szerepe az, hogy tehermentesítsék az emésztőrendszert, ha az nem egészséges. A kíméletes ételek diétája elsősorban akkor ajánlott, ha valamilyen gyomor- vagy bélfertőzésben szenvedünk, de léböjtkúrák után is ajánlatos ezekkel az ételekkel kezdeni a normál táplálkozást.

Ide tartozik a rizs, liszt, burgonya, tésztafélék, kenyér, a zöldség- és gyümölcsfélék, a fehérjékhez pedig a hús, tej, tojás. Gyomorkímélő diéta étrend ne fogyassz Korábban úgy tartották, a fekélyes betegnek tejet kell adni. Kétségtelen, hogy a gyomorkímélő diéta étrend értékes táplálék, de az emésztés során túró és tejsav keletkezik belőle, ez utóbbi pedig izgatja a nyálkahártyát.

Top receptek

Fogyaszthatsz belőle de csak módjával. Az alkoholt viszont teljesen száműzni kell a gyomorbetegnek. Valamennyi alkoholos ital gyomorhurutot idéz előmég a bázikus kémhatású sör is.

A legártalmasabb a tömény ital, utána a vörösbor következik. Az alkohol minden formában tehát még egy koccintás erejéig is tilos! Ugyancsak korlátozni kell a fűszerek használatát.

A csípős, erős fűszerek paprika, bors, hagyma, fokhagyma, torma, mustár, Tabasco-szósz izgatják a nyálkahártyát és fokozzák a savtermelést, viszont zöldfűszert tárkonyt, bazsalikomot, csombort, kakukkfüvet nyugodtan használhatunk. Tilos a dohányzás nemcsak a betegség heveny szakaszában hanem később is!

• Gyulladásos bélbetegség nincs fogyás
• Gyomorbetegek diétája - receptekkel - Blikk Rúzs
• Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik 0 Az emésztési nehézségek, a különféle gyomorbetegségek az egész szervezet működésére és az általános közérzetre is rányomják bélyegüket.
• Gyomor- és nyombélfekély diéta
• Hogyan lehet fogyni 46 éves kor

Sok dohányos arra hivatkozik, hogy a reggel, éhgyomorral elszívott cigaretta nélkül nem lenne rendszeres széklete. Ez az ideológia csak akkor lenne igaz, ha a nemdohányzók soha életükben nem tudnának vécére menni. Laktató rántotta Fogyni anyagcserét kávé 8 tojás 4 vékony szelet fehér kenyér 3 evőkanál tej 5 dkg margarin fél csokor metélőhagyma A kenyérszeletek héját levágjuk, belét kockára vágjuk.

Megforrósított margarinon minden oldalát megpirítjuk.

Szuper könnyű recept: barackos-csokis szelet

Közben a tojásokat a tejjel felverjük és megsózzuk, a kenyérkockákra öntjük és hagyjuk megszilárdulni. Frissen vágott metélőhagymával megszórva tálaljuk. Túrós rakott burgonya Hozzávalók: 80 dkg kisebb szemű burgonya 25 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 5 dkg húsos füstölt szalonna margarin zsemlemorzsa gyomorkímélő diéta étrend A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük.

A szalonnát felkockázzuk és kisütjük.

Ezek is érdekelhetnek

A lecsöpögtetett burgonyát karikára vágjuk. Margarinnal kikenünk egy tűzálló tálat és behintjük zsemlemorzsával. A burgonyakarikákat lerétegezzük a szétmorzsolt túróval.

Minden réteget meglocsolunk a tejföllel és a szalonna kisült zsírjával meg a pörccel. Tetejére tejfölt kenünk, morzsát hintünk és forró sütőben ropogós pirosra sütjük.

Gyomorfekély diéta: ezek a tiltólistás ételek, italok - EgészségKalauz

Diétás fasírt Hozzávalók dkg darált pulykahús, 30 dkg darált, sovány sertéshús, 2 zsemle, 1 tojás, fél fej hagyma, zsemlemorzsa, fél csokor petrezselyem, édes-nemes pirospaprika, csombor borsikafűkakukkfő, só, olaj Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát.

A kétféle darált húst összegyúrjuk a tojással, a beáztatott és kinyomkodott zsemlével, a párolt hagymával. Sóval, édes-nemes pirospaprikával, apróra vágott petrezselyemmel borsikafűvel és kakukkfűvel fűszerezzük.

A húsmasszából lapos pogácsákat formálunk, zsemlemorzsába hempergetjük és bő, forró olajban kisütjük.

Ezek a legismertebb és leghatékonyabb gyomorkímélő ételek

Burgonyapürével és céklasalátával kínáljuk. Csirkerizottó Hozzávalók: 2 csirkemell 20 dkg rizs 20 dkg mirelit zöldborsó 1 fej hagyma 5 dl zöldségerőleves fél csokor petrezselyem sáfrányos szeklice olaj só A rizst a sáfrányos szeklicével ízesített zöldségerőlevesben megfőzzük.

Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a kicsontozott, lebőrözött, kockára vágott csirkemellet. Megpirítjuk, sózzuk, hozzáadjuk a zöldborsót is. Összepároljuk, végül megfuttatjuk a felaprított petrezselymet is.

Belekeverjük a rizsbe, és nagyobb merőkanálba nyomkodva, tányérra borítjuk.

Ízlés szerint reszelt sajttal meghintve kínáljuk. Finom zöldséges metélt Hozzávalók: 40 dkg hosszúmetélt, 1 fej hagyma, 20 dkg csiperkegomba, 5 dkg trappista sajt, 1 dl húsleves, 4 dkg vaj, fél csokor petrezselyem, kakukkfű, só A tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. Közben megforrósított vajon megpároljuk a kockára vágott hagymát.

Gyomorkímélő étrend az egészség szolgálatában - Égigérő paszuly

Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát. Sóval, és kakukkfűvel ízesítjük, megpirítjuk, majd felöntjük a húslevessel és megpároljuk. A lecsöpögtetett tésztát a gombamártásba forgatjuk, reszelt sajttal és frissen vágott petrezselyemmel meghintve kínáljuk.