Karcsúsító gin koktélok
Caipirinha Keverpohrban kszl: Martini Dry Egy k o k t l o s p o h r szlt citrommal nedvestsk meg.
Juniper vodka vagy gin tartozik a kategóriábaerős alkoholtartalmú italok, a közönséges búzakorpa és a boróka desztillálásával készülnek, meghatározzák szokatlan ízét. Az íze dzsinn elég száraz, így a tiszta formában használják túl gyakran, nagyobb valószínűséggel használják koktélok gin. Leggyakrabban az éttermekben a gin "London dry gin" alapú koktélokat készítenek, azaz "London száraz gin".
Keverpohr Brkanl Keverpohrban k s z l n e k az ttetsz alkotrszekbl sszelltott r v i d kevert italok, a m e l y e k a p o h r b a s z r s u t n is t t e t s z e k maradnak. A brkanllal a jgk o c k a al nylva msodperc i g kell k e v e r n i az italt.
Egyedl vagy kollgkkal, t b a n hazafel, rvid beszlgetsre m e g l l v a isszk, h a msrt nem, a napi m u n k a gondjait kicserlend. Egy keser s n a g y r a becslt sherry - ez volt az!
Tetejre n a r a n c s h j b l permetezznk olajat. A koktl r o k o n s g a az Adonisszal szembetl.
Mindegy, hol érdeklődünk az éppen legkedveltebb koktélok iránt - Hamburgban, Düsseldorfban, Frankfurtban, Mün- chenben, Párizsban, Londonban vagy éppen Madridban - a válasz ugyanaz lesz: a klasszikusok a legnépszerűbbek. Va- jon a mai mixereknek nincsenek új ötleteik? Szó sincs róla. Ugyanolyan ötletgazdagok, mint elődeik. A bárok itallapjai és a számos receptverseny egyaránt bizonyíték erre.
Eredeti recept kb. C s u p n az a krds, milyen sszettelben.
Szinte biztos, h o g y a Manhattan sem lenne klasszikus, h a n e m karcsúsító gin koktélok s o k f l e k p p e ne g y n i zls szerint varilni. M i n d a zami ezutn kvetkezett, igazi vilgtrtnelmi tanmese.
A gygyszertrak porokat rultak, melyek segtsgvel a feketn v a g y gygyszati clra ellltott alkoholt whiskyv, b r a n dyv v a g y g i n n lehetett vltoztatni.
Ez a szintn a Martini A s o k jg m g t o v b b gyengtette az getett szeszt.
