Rostban gazdag étrend, Ételek, melyek tele vannak rosttal

Írta: Elek Dóra Friss kutatások azt mutatják, hogy a rost különböző típusaira van szüksége az emésztőrendszernek ahhoz, hogy egészséges legyen és normálisan tudjon működni.

Azt gondoltad a rost az rost, és kész? Nem így van, nagyon sokféle rost ismert, de nem mindegyik tartalmazza ugyanazokat a jótékony baktériumokat. A kelkáposzta és a paradicsom igazán jó a testednek, de például ezek a bélflórára kevésbé vannak jó hatással.

Az egészséges bélflóra érdekében a beleidnek szüksége van egy fruktán nevű rostra, ami tulajdonképpen egy prebiotikum. A kutatások szerint egy átlagos felnőtt napi gramm ilyen rostot visz be csupán. A bélflórának szüksége van még cellulózra, ami egy oldhatatlan rost és bizonyítottan elősegíti a jó bélbaktériumok működését.

Ez a cellulóz a növény azon részében található, melyet keménysége miatt hajlamosak vagyunk a kukába dobni, például a brokkoli szárát, a spárga és zeller alját. Sajnos hő hatására ezek a rostok lebomlanak, így tulajdonképpen funkcióját veszti, ha puhára főzöd.

A hagyma nagyon jó forrása a fruktánnak, egy átlagos hagymában a fruktán lánchosszúsága A fruktán lánchosszúsága azért fontos, mert így nő az esélye annak, hogy túléli a gyomor-bél utazást, és ott tud hatni, ahol rostban gazdag étrend leginkább szükség van rá. A főzés során kicsit megtörnek ezek a szálak, a hagyma pedig édesebb ízű lesz.

Ezért van az, hogy a nagyipari hagyma pgx zsírégető édesebb a bionál, mert sokkal rövidebbek a fruktán láncok.

Mutatunk egy listát, ami a magas fruktánt tartalmazó élelmiszereket sorolja fel. Ahogy minden étrendet érintő változás esetén, most is oda kell figyelned rá, hogy lassan építsd be ezeket az ételeket.

A fokozatossággal sokkal többet és jobban segíthetsz magadon, mintha hirtelen terheled a szervezeted, elkerülheted a puffadástgázképződést. Fruktán-tartalom grammban nyers ételben értendő Magas.

• 12 hét alatt 15 testzsírt veszít
• Mivel nem hasznosulnak, nem jelentenek energiaforrást, azaz nem hízlalnak.
• Könnyű ételek amelyek segítenek a fogyásban
• Vitalitás 30 napos zsírégető
• A növényi rostokban gazdag étrend - Nike Étterem - A Balaton-part ebédszállítója!
• Testrészek veszítenek először a zsírból
• Legjobb tippek a fogyás fenntartására