Szokatlan módon gyorsan fogyni, Ma van Márta napja!

Azok közül, akik fogyókúrába fognak, nagyon sokan kizárólag az alacsony szénhidrát- és kalóriabevitelre koncentrálnakamit jó esetben mozgással is kiegészítenek. Azonban emellett lényeges még a kellő mértékű fehérjebevitel, ugyanis a fehérjék fontos katalizátorai az anyagcsere-folyamatoknak.

A fehérjék szerepe A fehérjék olyan nitrogéntartalmú vegyületekből, úgynevezett aminosavakból épülnek fel, amelyek koordinálják a szervezetben végbemenő biokémiai folyamatokat. Ez azt jelenti, hogy a fehérjék felelősek a sejtszintű anyagcseréért, illetve szerepet játszanak a harántcsíkolt izmok, a simaizmok - melyek az ér- és bélfalban is jelen vannak - és a szívizom összehúzódásáért is.

Emellett egyes hormonok, mint az inzulin vagy például a növekedési hormon, szintén fehérjetermészetűek, sőt, a bőr szarurétege, a keratin is fehérjeszerkezetű.

A fehérje hatására nem csupán a súlyvesztés indul bede az izomépítés is megkezdődik.

Természetesen ezt nem úgy kell elképzelni, hogy a fehérjétől dagadni kezd a bicepszed, mindössze arról van szó, hogy a szervezeted átáll arra, hogy a rejtett zsírtartalékait használja fel.